Wann ist ein Wein für Diabetiker geeignet? Muss Diabetikerwein trocken sein? Bis vor wenigen Jahren war die Antwort einfach. Nur trockene Weine bis maximal 4 g/l Gesamtzucker galten als Diabetikerweine. Neue medizinische Erkenntnisse und modernere Kellertechniken haben aber dazu geführt, dass auch halbtrockene und sogar liebliche Weine für Diabetiker geeignet sein können.
Die heutige Kellertechnik erlaubt es die Gärung so zu steuern, dass Weine mit weniger Glukose, dafür aber mit mehr (diabetikerfreundlicher) Fruktose entstehen können. Da Fruktose eine höhere Süßkraft als Traubenzucker besitzt, sind so süßere Weine bei gleichem Gesamtzuckergehalt möglich. Zudem finden sich nach den aktuellen Ernährungsempfehlungen für Diabetiker durch die medikamentösen Therapien der Diabetiker heute keine Begründungen für spezielle Diätprodukte mehr. Demzufolge ist es nur konsequent, dass die Die EU-Verordnung zu nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmitte die Bezeichnung Für Diabetiker geeignet – nur nach Befragen des Arztes nicht mehr erlaubt.
Auch wenn die Abschaffung dieser Kennzeichnung nachvollziehbar und vernünftig ist, entsteht für den Verbraucher erst einmal eine gewisse Unsicherheit. Die meisten sind weder Diabetes- noch Weinexperten und an der grundsätzlichen Empfehlung zu Weinen mit wenig Restzucker hat sich ja nichts geändert. Einige Weinshops im Internet, wie z.B. Ebrosia haben deshalb eine eigene Kategorie für Diabetikerweine.